Pour savourer un authentique plat Marocain , la base réside dans une confection soignée . Commencez par sélectionner de l'agneau tendre et quelques condiments parfumées : des ras el hanout, quelques safran, et encore de la gingembre. La farine de céréale doit être chauffée avec patience pour obtenir une texture moelleuse. N'oubliez pas le b